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Schweinedärme

Schweinedärme

Schweinedärme

Schweinedärme eignen sich für die Herstellung zahlreicher Wurstwaren wie z.B:  Weißwürste, Currywürste, hausmacher Stadtwurst, Bratwurst, Preßsack, Rotwurst, Pfälzer Schwartenmagen usw.


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Artikel-Nr.: 2

Bendel für Fränkische, Thüringer und Coburger Bratwürste. Frisch aus der Produktion. 

Gesalzen. Absolut zart im Biß.

 

6,19 *
Versandgewicht: 1 kg
1 m = 0,31 €

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innerhalb 3 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 40

Frische Schweinefettenden, oder auch After genannt. Sauber entfettet, rot/weiß geklippt mit Schlaufe. 

Füllgewicht 1000-1200 Gramm

Länge ca 55 cm

Sehr gut geeignet für die Herstellung von Gelbwurst, Leberwurst etc. 

Zum Räuchern geeignet.

Alter Preis 1,37 €
1,37 *
Versandgewicht: 0,22 kg

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Artikel-Nr.: 9

Sehr enger Darm, meißt von Spanferkeln oder kleinen Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

30,94 *
Versandgewicht: 0,8 kg
1 m = 0,36 €

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Artikel-Nr.: 10

Sehr enger Darm von kleinen Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten wie zB. Bratwürste, Weißwürste geeignet.

28,56 *
Versandgewicht: 0,8 kg
1 m = 0,33 €

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Artikel-Nr.: 41

Schweinemagen, nicht abgebunden, frisch gesalzen zur Herstellung von Preßsack, Schwartenmagen usw.

Dieser Darm ist auch zum Räuchern geeignet und gibt Ihrer Wurst so die Möglichkeit Ihren vollen 

Geschmack zu entfallten.

Dieser Darm muss vor dem füllen von Ihnen noch abgebunden werden.

2,98 *
Versandgewicht: 0,6 kg

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Artikel-Nr.: 11

Enger Darm von kleinen Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

Alter Preis 18,09 €
24,99 *
Versandgewicht: 0,8 kg
1 m = 0,29 €

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Artikel-Nr.: 12

Mittlerer Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

17,85 *
Versandgewicht: 0,8 kg
1 m = 0,21 €

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Artikel-Nr.: 13

Mittlerer Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

Alter Preis 11,90 €
17,85 *
Versandgewicht: 0,9 kg
1 m = 0,21 €

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innerhalb 3 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 14

Weiter Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

17,85 *
Versandgewicht: 0,9 kg
1 m = 0,21 €

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Artikel-Nr.: 15

Sehr weiter Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

19,04 *
Versandgewicht: 1 kg
1 m = 0,22 €

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innerhalb 3 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 3

Sehr enger Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

6,19 *
Versandgewicht: 0,2 kg
1 m = 0,34 €

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innerhalb 3 Tagen lieferbar

Artikel-Nr.: 4

Enger Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

5,47 *
Versandgewicht: 0,2 kg
1 m = 0,30 €

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Artikel-Nr.: 42

Gewendeter Dünndarm vom Schwein für Leberwürste im Ring, Krautwürste etc. Mit innenliegendem Fettstreifen. Mager geschnitten.

Zum räuchern geeignet. Mittleres Kaliber. Ca. 10 Meter/Bund

2,68 *
Versandgewicht: 1,2 kg
1 m = 0,27 €

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Artikel-Nr.: 43

Frische Schweineblasen, sauber geputzt und gesalzen. Dieser traditionelle Darm eignet sich für alle Arten von Wurst.

Durch seine runde Form sehr beliebt für z.B. Bierwurst, Blasenwurst, Rotwurst, ja sogar einige Salamiarten kann man in

diesen vielseitigen Darm füllen! Zum Räuchern geeignet.

0,46 *
Versandgewicht: 0,07 kg

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Artikel-Nr.: 44

Schweinekappen oder auch Schweinebutten eignen sich zur Herstellung verschiedener Koch- und Rohwurstsorten 

wie z.B. Thüringer Rotwurst. In Ungarn werden auch luftgetrocknete Salamis in diesen Darm gefüllt. 

Durch Ihre karakteristische Form sind sie in der Wursttheke unverwechselbar.

Zum Räuchern geeignet.

0,95 *
Versandgewicht: 0,4 kg

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Artikel-Nr.: 46

Schweinekrausen sind für die Herstellung von Blutwürsten geeignet. Hier bieten wir Ihnen füllfertig vorbereitete Därme

an. Die Abschnitte haben eine Länge von ca 27cm, ein Ende geklippt mit Schlaufe zum aufhängen, trocken gesalzen.

Bestens geeignet zur Herstellung von Blutwürsten.

0,48 *
Versandgewicht: 0,05 kg

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Artikel-Nr.: 5

Mittlerer Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

5,00 *
Versandgewicht: 0,2 kg
1 m = 0,28 €

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Artikel-Nr.: 50

Schweinemagen füllfertig abgebunden für die Herstellung von Preßsack, Saumagen, Schwartenmagen etc. Sauber entfettet und gesalzen.

Einfach ca zwei Stunde vor dem füllen in lauwarmes Wasser geben, damit der Darm wieder schön weich wird und schon kann es losgehen.

Zum Räuchern geeignet. 

3,33 *
Versandgewicht: 0,7 kg

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Artikel-Nr.: 6

Mittlerer Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet

4,76 *
Versandgewicht: 0,2 kg
1 m = 0,26 €

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Artikel-Nr.: 7

Weiter Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet

5,00 *
Versandgewicht: 0,2 kg
1 m = 0,28 €

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Artikel-Nr.: 8

Sehr weiter Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral.

Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet.

5,36 *
Versandgewicht: 0,25 kg
1 m = 0,30 €

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Artikel-Nr.: 45

Schweinekrausen sind für die Herstellung von Blutwürsten geeignet.

MADE in GERMANY 

 

Frisch aus eigener Produktion!

4,28 *
Versandgewicht: 1,4 kg
1 m = 1,07 €

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Artikel-Nr.: 100

Nachenden eignen sich gut für kleine Blutwürste etc. Kaliber ca. 40 - 55mm. 9 Meter pro Bund. 

4,28 *
Versandgewicht: 500 g
1 m = 0,48 €

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Artikel-Nr.: 200

Geklebte Schweinedärme eignen sich für alle möglichen Wurstarten. Die Kaliber werden wie bei

Kunstdärmen angegeben. Diese Därme bestehen aus dem natürlichen Rohstoff

Schweinedarm und werden dann miteinander verklebt.

0,77 *
Versandgewicht: 150 g

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