Kranzdärme 40/43 ca 18 Meter/Bund

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Rinderkranzdärme eignen sich für die Herstellung verschiedener Koch-, Brüh- und Rohwurstsorten wie z.B. Speckwurst, gekochte Krakauer, Fleischwurst im Ring usw.

Typisch für diesen Darm ist die runde Form nach dem Füllen. Schöne, fettfreie Ware. Ca 18 Meter/Bund. Zum Räuchern bestens geeignet.

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Wurstgarn 3/3,5, 200 Gramm

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