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Schweinedärme
Schweinedärme eignen sich für die Herstellung zahlreicher Wurstwaren wie z.B: Weißwürste, Currywürste, hausmacher Stadtwurst, Bratwurst, Preßsack, Rotwurst, Pfälzer Schwartenmagen usw.
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Artikel-Nr.: 3
Schweinedarm 28/30 18 Meter
Sehr enger Darm von Schweinen. Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet. |
6,78 €
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Versandgewicht: 0,5 kg
1 m = 0,38 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 4
Enger Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral. Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet. |
6,55 €
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Versandgewicht: 0,4 kg
1 m = 0,36 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 42
Gewendeter Dünndarm vom Schwein für Leberwürste im Ring, Krautwürste etc. Mit innenliegendem Fettstreifen. Mager geschnitten. Zum räuchern geeignet. Mittleres Kaliber. Ca. 10 Meter/Bund |
3,21 €
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Versandgewicht: 1,2 kg
1 m = 0,32 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 43
Frische Schweineblasen, sauber geputzt und gesalzen. Dieser traditionelle Darm eignet sich für alle Arten von Wurst. Durch seine runde Form sehr beliebt für z.B. Bierwurst, Blasenwurst, Rotwurst, ja sogar einige Salamiarten kann man in diesen vielseitigen Darm füllen! Zum Räuchern geeignet. |
0,54 €
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Versandgewicht: 0,07 kg
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 44
Schweinekappen oder auch Schweinebutten eignen sich zur Herstellung verschiedener Koch- und Rohwurstsorten wie z.B. Thüringer Rotwurst. In Ungarn werden auch luftgetrocknete Salamis in diesen Darm gefüllt. Durch Ihre karakteristische Form sind sie in der Wursttheke unverwechselbar. Zum Räuchern geeignet. |
1,19 €
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Versandgewicht: 0,4 kg
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 46
Schweinekrausen sind für die Herstellung von Blutwürsten geeignet. Hier bieten wir Ihnen füllfertig vorbereitete Därme an.
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0,65 €
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Versandgewicht: 0,08 kg
Nicht auf Lager |
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Artikel-Nr.: 5
Mittlerer Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral. Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet. |
5,59 €
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Versandgewicht: 0,5 kg
1 m = 0,31 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 50
Schweinemagen füllfertig abgebunden für die Herstellung von Preßsack, Saumagen, Schwartenmagen etc. Sauber entfettet und gesalzen. Einfach ca zwei Stunde vor dem füllen in lauwarmes Wasser geben, damit der Darm wieder schön weich wird und schon kann es losgehen. Zum Räuchern geeignet. |
3,57 €
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Versandgewicht: 0,7 kg
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 6
Mittlerer Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral. Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet |
5,36 €
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Versandgewicht: 0,2 kg
1 m = 0,30 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 7
Weiter Darm von Schweinen. Zart im Biß und Geschmacksneutral. Für die Herstellung verschiedenster Roh- und Brühwurstsorten geeignet |
5,36 €
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Versandgewicht: 0,2 kg
1 m = 0,30 €
Noch auf Lager |
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